Nella nostra azienda di famiglia, è molto importante agire in modo responsabile. “Devi essere tu stesso il cambiamento che vuoi vedere nel mondo.” Fedeli a questo motto c’impegniamo a prendere sempre delle decisioni sostenibili. Grazie a questo costante impegno per l’ambiente, il nostro hotel ecosostenibile in Alto Adige è stato insignito del marchio europeo Ecolabel.
La nostra cucina utilizza, ove possibile, ingredienti freschi, regionali e prodotti in modo sostenibile. Perciò acquistiamo le materie prime per lo più dai contadini locali e da fornitori regionali.
Anche in caso di lavori necessari in hotel ci affidiamo ad artigiani locali, rafforzando in tal modo l’economia locale.
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La tutela dell’ambiente e il risparmio di risorse ci stanno molto a cuore. Ogni giorno, nel nostro hotel ecosostenibile in Alto Adige, utilizziamo le risorse con parsimonia e in modo efficiente e acquistiamo energia elettrica verde proveniente per il 90% da fonti rinnovabili. Questo pensiero ecologico ci accompagna anche nella scelta di detergenti a basso impatto ambientale e nel nostro lavoro quotidiano. Per il bene del nostro ambiente e del futuro stampiamo le nostre brochure a impatto zero e sostenendo dei progetti in difesa del clima in tutto il mondo.
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Famiglia Cologna
Monticolo, 53
I-39057 S. Michele/Appiano (BZ)
tel. e fax +39 0471 663 593
info@seehotel-sparer.it
partita IVA IT01186630214
