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Weinbau in Eppan und Umgebung

Die Gegend um unser Hotel an der Südtiroler Weinstraße ist ein Weinland. Auf den sonnigen, gut durchlüfteten Hügeln gedeiht eine Fülle an erstklassigen Weinen. Dank der geografischen Lage, den äußerst günstigen Bodenbedingungen und dem milden, alpin-kontinentalen Klima mit über 300 Sonnentagen im Jahr werden hier rund 20 Rebsorten von fleißigen Bauern kultiviert, die dann von den Winzern und Kellermeistern zu edlen Weinen gekeltert werden, die alle ihre persönliche Handschrift tragen. Obwohl Südtirol eines der kleinsten Weinanbaugebiete Italiens ist, ist die Dichte an Spitzenweinen einzigartig und somit setzt sich das Weinbauland besonders mit seinen Weißweinen an die Spitze des italienischen Weinbaus.
Seit über 2.000 Jahren wird in Eppan Wein angebaut. Bereits vor Christi Geburt füllten die Räter hier ihren Wein in Holzfässern ab. Pilger und Kaufleute brachten von nun an von ihren Reisen neues Wissen in Sachen Weinbau ins Land. Es entstanden die ersten Weine wie „Potzner, „Traminer“ und „Lagrein“. Besonders unter der Habsburgermonarchie nahm der Weinbau zu. Seit 1980 erlebt das Land dank dem konsequenten Qualitätsdenken vieler Winzer einen nachhaltigen Aufschwung.
Mit seinen sanft geschwungenen Weinbergen und Weingütern ist das Überetsch das größte Weinanbaugebiet Südtirols und zugleich das Herz des Weinlandes. Vernatsch, Merlot und Cabernet, Weißburgunder, Gewürztraminer, Sauvignon sowie Blauburgunder werden hier vorwiegend angebaut.

Die Südtiroler Weinstraße

Besonders lohnenswert ist eine Entdeckungsreise von unserem Hotel entlang der Südtiroler Weinstraße, die sich mit ihren 40 Kilometern durch eine einzigartige Kulturlandschaft schlängelt und sechzehn Südtiroler Weinbaugemeinden von Nals über Bozen ins Überetsch nach Eppan und Kaltern bis nach Salurn miteinander verbindet. Mit dem Auto, per Rad oder zu Fuß kann man sich auf die Spuren des Weines begeben: Beim Wandern über Hügel, Hängen und Weingütern, bei Besichtigungen und Verkostungen in den zahlreichen Kellereigenossenschaften und privaten Weinkellereien und bei unzähligen Veranstaltungen und Weinerlebnissen können Weinliebhaber täglich Neues entdecken.

Das Südtiroler Weinmuseum in Kaltern

Das Südtiroler Weinmuseum – wie könnte es anders sein – ist im Überetsch angesiedelt: Im Zentrum von Kaltern veranschaulichen zahlreiche Exponate die Geschichte und Bedeutung des Weines im Raum Südtirol. Unter den alten Gewölben sind imposante Weinpressen, Trink- und Traggefäße, Weinfässer und Keltergeräte ausgestellt. Ein Blickfang ist der lebensgroße „Saltner“, der Traubenwächter, der einst von den Überetscher Weinbauern zum Schutz vor Traubendiebstahl angestellt wurde. Im angrenzenden Garten gedeihen einheimische und teils seltene Rebsorten. Hier werden auch die verschiedenen Anbauformen Südtirols veranschaulicht. Von Ostern bis Allerheiligen werden jeden Donnerstag Führungen im Südtiroler Weinmuseum angeboten. Infos erhalten Sie in unserem Hotel an der Südtiroler Weinstraße.

Besondere Weinerlebnisse

WineSafari

Jeden ersten Donnerstag im Monat können Weininteressenten bei einer Tagesrundreise durch die Südtiroler Weinstraße mit Gleichgesinnten Wandern, Weine degustieren, vieles über Weine lernen und Südtiroler Köstlichkeiten probieren.

Wein & Architektur

Bei dieser geführten halbtägigen Tour zwischen Tradition und Avantgarde jeden zweiten Donnerstag im Monat werden drei Kellereien an der Südtiroler Weinstraße besichtigt. Dabei haben Sie nicht nur die Gelegenheit, Südtiroler Weine zu verkosten, sondern auch die Weinberge, Keller und architektonischen Zeitzeugen der vergangenen Jahrzehnte zu besichtigen.

Wine & Bike

Jeden zweiten Dienstag im Monat, von Mai bis Oktober, erkunden Sie auf einer von vier Genuss-Radrouten Südtirols Weinlandschaft bei einer halbtägigen Radtour. Die Route führt entweder durch das Weißburgunder-Gebiet Eppan, das St. Magdalener und Lagrein-Gebiet Bozen, durch das Gebiet des Kalterer See Weines in Kaltern oder durch das Gewürztraminer-Gebiet in Tramin.

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Familie Cologna
Montiggl 53
I-39057 St. Michael/Eppan, Südtirol

Tel. & Fax +39 0471 664 061
info@seehotel-sparer.it


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